“柒酒烤肉”，隶属于湖南梓文餐饮管理有限公司。 自2015年起，其创始团队针对年轻化的市场餐饮消费需求，走访了15+座餐饮活跃的城市调研分析后，
立志打造一个“现拌工艺”出品的新中式烤肉品牌。 截止目前，全国门店已突破300+家，覆盖在湖南、北京、河南、湖北、江西、福建、广东、广西、重庆、
贵州、云南、甘肃等众多省份，年待客数超2000万人次。 陆续被评为“美团&点评金冠心选餐厅”、“2020年美团&点评当红热门餐厅”、“2020年芒果台网红
打卡点”，成为了中式烤肉的头部品牌之一。